Набір посуду МегаКук
Увійдіть в обліковий запис, щоб ми могли повідомити вам про відповідь
Професійний комплект кухонного посуду з нержавіючої сталі. Підходить для всіх типів плит.
Комплектація:
Ковш: 18*13*8 см, довжина ручки 20см, корисний об'єм 1,5л
Сковорідка-вок: 30*16*10 см, довжина ручки 23 см, корисний об'єм 3,5л
Сковорідка : 22*16*6 см,ручка 19 см, корисний об'єм 1,4л
Кастрюля 1: 18*12,5*8 см, ручка 5см, корисний об'єм 1,5л
Каструля 2: 20*15*9,5 см, ручка 5см, корисний об'єм 2л
Каструля 3: 21*17,5*9,5 см, ручка 5см, корисний об'єм 2,4 л
Каструлі, сковорідки і ковш комплектуються скляними кришками.
Товщина стінок 0,9 мм
Матеріал: нержавіюча сталь марки AISI 410
Основні характеристики AISI 410
Клас: Мартенситна (нержавіюча, корозійностійка).
Хімічний склад: В основному складається із заліза, хрому (11,5–13,5%) та вуглецю (0,08–0,15%).
Магнітність: Магнітна.
Термообробка: Відрізняється гарною здатністю до загартування, що дозволяє досягати високої твердості.
Корозійна стійкість: Помірна; стійка в атмосферних умовах, воді та деяких слабких хімічних середовищах.
Інструкція по використанню Набору посуду МегаКук 12 предметів (арт.G5179)
Щоб новий посуд служив довго, а покриття не втратило своїх властивостей, перед першим використанням виконайте ці прості кроки:
1. Очищення
- Видаліть етикетки: якщо вони погано відклеюються, прогрійте їх феном.
- Ретельно помийте: використайте теплу воду, м'яку губку та звичайний рідкий засіб для миття.
- Видаліть заводське мастило: це прибере залишки виробничого пилу та технічних масел.
2. «Загартовування» (активація) покриття
Це допоможе закрити мікропори та покращити антипригарні властивості:
- Висушіть насухо: витріть сковорідку або каструлю рушником.
- Змастіть олією: нанесіть краплю рафінованої олії на паперовий рушник і протріть внутрішню поверхню.
- Дайте охолонути: залиште посуд до повного охолодження, а потім витріть залишки жиру чистим паперовим рушником.
Товщина стінок 0,9 мм що вважається показником високої якості та довговічності, що зустрічається тільки у професійному або преміальному побутовому посуді
Ось основні характеристики та переваги такої товщини:
- Міцність та стійкість: Стінки завтовшки 0,9 мм забезпечують відмінну жорсткість, тому такий посуд важко деформувати, він стійкий до механічних ударів.
- Терморозподіл: Хоча стінки товсті, основну роль у рівномірному прогріванні відіграє багатошарове (капсульоване) дно, яке зазвичай у таких виробах є масивним (часто 3-5 мм або більше).
- Професійне використання: Посуд з нержавіючої сталі 0,9 мм часто використовують на професійних кухнях, оскільки він довговічний, гігієнічний та не боїться температурних перепадів.
- Відмінність від стандартного посуду: Більшість побутового посуду середнього класу має товщину стінок 0,5–0,8 мм. Показник 0,9 мм гарантує більш повільну віддачу тепла та кращу зносостійкість
Чого не варто робити
- Сипати сіль у холодну воду. Завжди додавайте сіль у киплячу воду і відразу перемішуйте. Якщо кристали солі осядуть на дно холодної сталі, можуть з'явитися дрібні білі цятки або піттинг (точкова корозія).
- Використовувати металеві щітки. Жорсткі скребки з металу залишають подряпини на полірованій поверхні. Краще використовувати м'які губки.
- Різко охолоджувати. Не ставте гарячу каструлю під холодну воду. Навіть сталь товщиною 0,9 мм може випробувати термічний шок, що з часом послабить кріплення дна.
Відгуки не знайдено